Fuori Forno

Jan Nawazi inaugura il suo secondo ristorante Kabulagna a Modena, dopo l'apertura del primo a Bologna nel 2019. L'evento celebra la storia di accoglienza e integrazione dell'imprenditore afgano hazara.

Il tradizionale mercato contadino del mercoledì si sposta provvisoriamente nell'area pedonale di piazza della Costituente a Mirandola, zona municipio, per consentire lavori di manutenzione.

Tappa del November Porc a Polesine P.se con specialità 'Preti e Vescovi', piatti della tradizione gastronomica locale a base di maiale.

Cena della rassegna gastronomica Giovedì Gastronomici presso Ristretto, ristorante ed enoteca nel centro di Modena, con menù a tema servito all'aperto nel vicolo con vista sulla Ghirlandina.

Tappa del November Porc a Zibello con 'Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello', evento dedicato al celebre salume e alla cucina tipica.